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Als Gewürz werden die reifen, getrockneten Früchte genutzt, entweder ganz oder gemahlen als Würzzutat. Der unverwechselbare, intensive Geschmack kommt vom im ätherischen Öl enthaltenen Cuminaldehyd.
Arthrocumin Gewürzkapseln mit Muskat, Koriander und Kreuzkümmel. Reine Biogewürze, ohne Zusätze.
Orientalischer Linsensalat ist eine aromatische, gesunde und ballaststoffreiche Vorspeise, schmeckt aber auch als Beilage zum Hauptgericht.
