Ingwer – die universelle Ayurveda-Medizin

Tatsächlich ist das, was wir heute als Ingwer kaufen können, nur die Speicherwurzel einer Pflanze, die bei uns wahrscheinlich kaum jemand bisher gesehen hat: Ingwer gibt es bei uns in Europa schon...

Schwarzer Pfeffer - scharf und gut

Schwarzer Pfeffer (Piper nigrum) Die ursprüngliche Heimat des schwarzen Pfeffers ist die südindische Malabar-Küste. Er wird heute als Gewürz überall auf der Welt verwendet, je nach Reifegrad bzw. V...